EffeUno P134 Gara Evolution · Elektrischer Pizzaofen

Der P134 Gara Evolution ist das Spitzenmodell von EffeUno: ein professioneller statischer Elektroofen als Tischgerät. Er erreicht bis zu 550°C, höher kommt kein anderer EffeUno-Ofen. Bei dieser Temperatur ist eine neapolitanische Pizza in Sekunden fertig gebacken, in Pizzeria-Qualität. Oberes (2700 W) und unteres (900 W) Heizelement lassen sich am 7" Evolution-Touchscreen mit nativer PID-Steuerung unabhängig voneinander und gradgenau in 1°C-Schritten regeln. So bekommt deine Pizza genau die Hitze, die der jeweilige Pizzastil verlangt.

EffeUno-Stein und Saputo-Stein liegen beide mit in der Verpackung, du musst nichts extra dazukaufen. Bei 550°C hebt sich der Rand der neapolitanischen Pizza im Nu, und wenige Sekunden später zeigen sich darauf die begehrten Leopardenflecken. Die Vorkammer des 35 x 46 x 14 cm großen Garraums hält die Hitze zurück, wenn die Tür aufgeht, so entweicht deutlich weniger Wärme. Die Belüftung an der Vorderseite hält währenddessen das Gehäuse des Ofens kühl. Gehäuse aus Edelstahl AISI 430 und Tür aus dreifachem gehärtetem Glas.

Die Außenmaße betragen 69 x 60 x 45 cm, das Gewicht 37,5 kg ohne Steine und 45 kg mit beiden Steinen. Die Gesamtleistung liegt bei 3600 W, trotzdem läuft er an einer ganz normalen Haushaltssteckdose (230 V), ein Drehstromanschluss ist nicht nötig. Der Gara Evolution ist die richtige Wahl für alle, die bei neapolitanischer Pizza keine Kompromisse machen: 550°C, gradgenaue PID-Steuerung und zwei Steine in einem einzigen Ofen. 100% Made in Italy.